Ikan Asem Pedas (Medan)
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 ekor ikan bandeng, bersihkan, potong-potong2 sdt garam1 sdt air jeruk nipisminyak goreng secukupnya2 bh tomat, potong-potong½ sdt garam½ sdt merica bubuk½ sdt gula pasir300 ml air2 sdt air jeruk nipis
Sosis Kuah Tomat
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 bh bawang bombai, cincang¾ sdt garam¾ sdt merica hitam bubuk1 sdm oregano425 g kacang merah kalengan, tiriskan300 g daging sapi giling tanpa lemak1 sdm minyak biji bunga matahari½ bh paprika merah, potong kotak kecil½ sdt paprika bubuk2 siung
Perkedel Rendang
11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g kentang, kupas, potong-potong, goreng25 g bumbu rendang siap pakai2 bh daging rendang, suwir halus1 sdm bawang goreng1 bh kuning telur½ sdt garam½ sdt merica bubuk1 btr telur, kocokminyak goreng secukupnya
Beef Wrap with Guacamole
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak zaitun10 g bawang bombai, cincang10 g paprika hijau10 g paprika merah200 g daging has dalam, iris-iris¼ sdt garam merica bubuk2 g daun ketumbar20 g sour cream2 lbr tortilla80 g guacamole
Steamed Fish
11 Tahun yang lalu - Bahan:200 g ikan dory½ sdt garam¼ sdt merica bubuk1 bh lemon, ambil airnya10 g bayam hijau5 g bayam merah
Scallop Parisienne
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak zaitun100 g bawang bombai, cincang kasar100 g scallop100 g jamur kancing, iris tipis½ sdt garam½ sdt merica bubuk1 sdm saus ikan1 sdm mentega1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air50 ml krim kental2 sdm keju parmesan
Semur Goreng (Samarinda)
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong-potong¼ sdt cuka6 sdm kecap manis2 lbr daun salam, sobek-sobek1 L air3 siung bawang putih, iris, goreng8 bh bawang merah, iris, goreng¼ sdt garam¼ sdt merica bubuk½ sdt pala bubuk
Roti Tuna Keju Leleh
11 Tahun yang lalu - Bahan:300 g tuna kalengan, tiriskan2 sdm mayones1 sdm mustard2 sdm acar mentimun, cincang1 sd air lemon1 sdm saus sambal2 sdm bawang bombai, cincang1 sdt garam½ sdt merica bubuk1 ptg roti tiger, panggang1 bh avokad, potong-potong1 lbr keju cheddar qu
Lontong Banjar (Banjarmasin)
11 Tahun yang lalu - Gangan Nangka: 300 g nangka muda 1 L santan dari 1 butir kelapa 2 sdt garam 2 sdm gula pasir
Ayam Balut Biskuit
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 sdm minyak zaitun250 g dada ayam, potong tipis melebar½ sdt garam½ sdt merica bubuk100 g tepung terigu protein sedang3 btr telur, campurkan dengan 2 sendok teh Dijon mustard100 g biskuit keju, haluskan
Sayur Godog
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 cm lengkuas, memarkan1 sdm ebi, seduh, memarkan750 ml santan dari 1 butir kelapa1 sdt garam½ sdt merica bubuk1 sdt gula merah, disisir250 g pepaya muda, potong dadu7 lonj
Sayur Sawi Bumbu Merah
11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng50 ml air50 g ebi, rendam air panas hingga lunak, tiriskan150 g bakso sapi, potong-potong300 g sawi putih, potong 1 cm, cuci bersih½ sdt garam¼ sdt merica bubuk1 btg daun bawang, iris serong
Bandeng Bumbu Asam
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 bh bandeng presto, potong 3 bagian2 btr telur, kocokminyak goreng4 bh bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis2 bh cabai merah besar, iris tipis serong4 bh belimbing wuluh, iris tipis¼ sdt garam¼ sdt merica bubuk100 ml air
Ayam Gulung Keju
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 bh dada ayam, potong tipis melebar½ sdt garam½ sdt merica bubuk8 lbr daging asap200 g keju mozzarella, potong 1x4x1 cmminyak goreng
Tahu Isi Cakalang
11 Tahun yang lalu - Bahan:10 bh tahu goreng bentuk persegiminyak goreng100 g tepung terigu25 g tepung sagu½ sdt garam½ sdt merica bubuk150 ml air1 btg daun bawang, iris tipis
Lumpia Ikan
11 Tahun yang lalu - Bahan:200 g kakap fillet, iris tipis½ sdt air jeruk nipis½ sdt garam¼ sdt merica bubuk5 lbr nori, potong sesuai ukuran kulit lumpia15 bh crab stick, potong 2 bagian1 bh mentimun Jepang, buang bijinya, potong korek api15 lbr kulit lumpia impor1 bh put
Ayam Merah Kuah Rempah
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ½ sdm angkak6 bhpaha ayam atas bawah3 siungbawang putih, parut41 gjahe, parut, peras airnya50 mlkecap asin3 bhpekak20 mlmadu2 ½ sdt garam ¼ sdtmerica bubuk15 ggula pasir½ sdtbumbu ngohyong1 Lair