Oseng Peda Asin
10 Tahun yang lalu - Bahan:5 ekor ikan peda asin50 g tepung maizenaminyak goreng secukupnya5 bh bawang merah, iris halus5 siung bawang putih, iris halus5 bh cabai hijau, iris serong3 bh cabai merah, iris serong1 papan petai, ambil isinya, belah 250 g jagung manis pipil1
Saus Salsa Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 bh bawang bombai mini, cincang kasar5 bh cabai merah keriting, iris halus3 bh cabai rawit merah, cincang halus5 bh cabai hijau besar, cincang halus5 sdm saus sambal bangkok1 sdm saus tomat1 sdt saus sambal1 sdm minyak goreng panas2 bh tomat,
Sambal Goreng Jipang
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng4 bh bawang merah, iris halus2 lbr daun salam1 btg serai, memarkan1 bh tomat, belah 4500 ml air kaldu, dari rebusan tetelan100 gr tetelan sapi, rebus, potong dadu250 gr jipang lalapan, potong juring1 bh wortel, potong panjang
Udang Goreng Crispy
10 Tahun yang lalu - Bahan:12 bh udang jerbung besar, kupas, sisakan ekornya12 bh tusuk satai150 g tepung roti
Ayam Tempura
10 Tahun yang lalu - Bahan:450 g fillet dada ayam, potong 5x5x1 cm2 sdm kecap asin½ sdt merica bubuk1 bh wortel, iris tipis12 bh jamur champignon6 lbr nori, potong 2minyak goreng secukupnya
Nugget Ayam
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm mentega3 siung bawang putih, haluskan450 g daging ayam cincang4 btr telur25 g tepung sagu1 ½ sdt garam1 sdm saus BBQ1 sdt saus tomat½ sdt merica bubuk2 sdm keju oles150 g tepung gandumminyak goreng secukupnyamayones secukupnya
Telur Balut Kuah Kari
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, haluskan750 ml air kaldu ayam2 bh kentang, kupas, potong dadu 1 cm1 bks bumbu kari Jepang10 btr telur, rebus, kupas2 btr telur, kocokminyak goreng secukupnya
Bola-Bola Keju Kornet
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 btr telur, kocok150 g remah rotiminyak goreng secukupnya
Kari Sayuran
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng secukupnya5 lonjor kacang pancang, potong 4 cm10 bh buncis, potong 4 cm3 bh kentang, potong dadu3 bh wortel, potong dadu5 lbr daun kol, sobek-sobek6 lbr bokcoy, potong-potong1 btg daun bawang, cincang kasar650 ml santan, dar
Tambeca (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:400 g daging sandung lamur750 g iga sapi, potong-potong2 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis500 ml santan dari ½ butir kelapa3 ½ sdt garam2 ½ sdt gula pasir2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Gangan Umbut (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g iga sapi, potong-potong1 Lair2 sdm minyak goreng untuk menumis2 lbr daun salam1 cm lengkuas, memarkan100 g kelapa parut, sangrai, haluskan2 ½ sdt garam½ sdm gula pasir300 g rebung, potong-potong1 L santan dari 1 butir kelapa
Selada Padang
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 bh mentimun, belah dua, iris tipis100 g daun selada keriting, sobek kasar3 btr telur2 bh tomat merah, buang bijinya, potong dadu 2 cm250 g kentang, kupas, iris tipis, goreng hingga kering
Bebalungan Sapi (Lombok)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong2,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis2 bh asam Jawa, memarkan1 sdm garam½ sdt merica bubuk½ sdt gula pasir25 g daun asam
Pindang Tulang Iga Cabai Rawit (Palembang)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong1,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis3 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun salam8 bh cabai rawit merah utuh, memarkan2 bh tomat, potong-potong1 sdt kecap manis1 sdm garam½ sdt gu
Szechuan Kung Pao Chicken
10 Tahun yang lalu - Bahan:300 g ayam dada dan paha fillet, potong kotak½ sdt air lemon½ sdt garam25 g tepung maizenaminyak goreng secukupnya, untuk menggoreng1 sdm minyak goreng½ bh bawang bombai, cincang kasar2 siung bawang putih, cincang kasar½ sdt jahe, cincang½ bh p
Ayam Sambal Kemangi
10 Tahun yang lalu - Bahan:6 ptg paha ayam atas bawah2 sdm air jeruk nipis2 lbr daun salam3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya1 sdm garam½ sdt merica bubuk1 sdt gula pasir750 ml airminyak goreng
Perkedel Jamur
10 Tahun yang lalu - Bahan:350 g kentang, goreng, haluskan50 g jamur tiram, bersihkan, cincang kasar50 g jamur merang, bersihkan, cincang kasar1 btg seledri, iris halus1 sdm bawang merah goreng, haluskan1 siung bawang putih, goreng, haluskan1 btr telur ayam¼ sdt pala bub
Seafood Buncis Prancis
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng200 gr ikan kakap, potong- potong200 gr udang pancet, kupas, sisakan ekor50 gr buncis Perancis, bersihkan, potong-potong2 bh cabai merah besar, iris halus5 sdm air1 sdm bawang goreng, untuk taburan2 btg daun ketumbar
