Sambal Goreng Jipang
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng4 bh bawang merah, iris halus2 lbr daun salam1 btg serai, memarkan1 bh tomat, belah 4500 ml air kaldu, dari rebusan tetelan100 gr tetelan sapi, rebus, potong dadu250 gr jipang lalapan, potong juring1 bh wortel, potong panjang
Mint Lamb Chop
10 Tahun yang lalu - Bahan:4 ptg lamb chop¾ sdt rosemary kering¾ sdt garam¼ sdt merica bubuk3 sdm minyak zaitun
Ayam Bakar Saus Tomat
10 Tahun yang lalu - Bahan:4 sdm minyak goreng100 g bawang bombai, cincang3 siung bawang putih, cincang8 ptg paha ayam300 ml air2 bh tomat merah, haluskan1 sdm pasta tomat1 sdt oregano kering1 sdt garam1 sdt merica hitam bubuk
Sup Tahu Telur
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ½ L kaldu ayam2 sdm minyak goreng1 sdm minyak wijen4 siung bawang putih, cincang halus3 cm jahe, kupas, memarkan2 btr telur, kocok lepas2 bh tahu cina, hancurkan dengan garpu1 btg bawang daun, iris tipis1 sdt garam1 sdt merica putih bubuk
Telur Balut Kuah Kari
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, haluskan750 ml air kaldu ayam2 bh kentang, kupas, potong dadu 1 cm1 bks bumbu kari Jepang10 btr telur, rebus, kupas2 btr telur, kocokminyak goreng secukupnya
Kari Sayuran
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng secukupnya5 lonjor kacang pancang, potong 4 cm10 bh buncis, potong 4 cm3 bh kentang, potong dadu3 bh wortel, potong dadu5 lbr daun kol, sobek-sobek6 lbr bokcoy, potong-potong1 btg daun bawang, cincang kasar650 ml santan, dar
Tambeca (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:400 g daging sandung lamur750 g iga sapi, potong-potong2 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis500 ml santan dari ½ butir kelapa3 ½ sdt garam2 ½ sdt gula pasir2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Gangan Umbut (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g iga sapi, potong-potong1 Lair2 sdm minyak goreng untuk menumis2 lbr daun salam1 cm lengkuas, memarkan100 g kelapa parut, sangrai, haluskan2 ½ sdt garam½ sdm gula pasir300 g rebung, potong-potong1 L santan dari 1 butir kelapa
Magadip (Madura)
10 Tahun yang lalu - Bahan:750 g daging kambing, potong-potong 4x4 cm3 btr cengkih1 L air5 sdm minyak goreng25 g minyak samin
Bebalungan Sapi (Lombok)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong2,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis2 bh asam Jawa, memarkan1 sdm garam½ sdt merica bubuk½ sdt gula pasir25 g daun asam
Pindang Tulang Iga Cabai Rawit (Palembang)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong1,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis3 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun salam8 bh cabai rawit merah utuh, memarkan2 bh tomat, potong-potong1 sdt kecap manis1 sdm garam½ sdt gu
Tim Peda Istimewa
10 Tahun yang lalu - Bahan:daun pisang atau alumunium foil5 ekor peda, cuci bersih2 sdm minyak goreng3 bh tomat merah, potong-potong5 bh cabai merah, buang bijinya, iris20 bh cabai rawit2 btg serai, memarkan3 papan petai, potong 2200 g udang1 sdt garam1 bh jeruk limau, a
Sup Keju Brokoli
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang5 potong smoked chicken, potong dadu1 bonggol bawang putih, panggang, kupas750 ml susu cair250 ml air1 sdt garam½ sdt merica bubuk2 lbr bay leaf200 g keju cheddar parut100 g brokoli, pot
Fried Rice with Meat Ball
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang halus2 btg daun bawang, iris halus2 bh cabai merah keriting, iris miring100 g mix vegetable500 g nasi putih1 sdm kecap ikan½ sdt garam¼ sdt merica bubuk
Szechuan Kung Pao Chicken
10 Tahun yang lalu - Bahan:300 g ayam dada dan paha fillet, potong kotak½ sdt air lemon½ sdt garam25 g tepung maizenaminyak goreng secukupnya, untuk menggoreng1 sdm minyak goreng½ bh bawang bombai, cincang kasar2 siung bawang putih, cincang kasar½ sdt jahe, cincang½ bh p
Ayam Panggang Cincane (Kalimantan Timur)
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng1 ekor ayam, belah 2 tidak putus3 lbr daun salam2 btg serai, memarkan4 cm lengkuas, memarkan3 cm jahe, memarkan2 ½ sdt garam1 ½ sdm gula merah, sisir500 ml santan, dari ½ btr kelapa1 bh jeruk nipis, ambil airnya
Chicken Potpies
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak zaitun3 bh bawang merah, cincang halus200 g wortel, kupas, potong dadu200 g ubi putih, kupas potong dadu200 g kentang, kupas, potong dadu375 ml kaldu ayam200 g dada ayam tanpa tulang, potong dadu3 btg thyme segar½ sdt garam¼ sdtmer
Ikan Mas Tim Bumbu Taosi
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 ekor ikan mas, bersihkan, kerat-kerat2 sdt air lemon3 siung bawang putih, cincang halus3 cm jahe, parut½ sdm minyak wijen1 sdt soy sauce2 sdm taosi½ sdt garam¼ sdt merica bubuk½ sdt gula pasir1 btg daun ketumbar, petiki
