Sayur Kuah Tom Yam
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ½ L kaldu seafood3 btg serai, memarkan7 lbr daun jeruk75 g jamur merang, belah dua2 ½ sdt garam1 ½ sdt gulapasir2 sdm minyak goreng5 sdm kecap ikan2 bh egg tofu, potong-potong1 ikat kalian, potong-potong100 g kubis mini, potong 41 sdm da
Tim Misoa Ayam Jamur
10 Tahun yang lalu - Bahan:200 ml santan, dari ½ butir kelapa1 btr telur, kocok lepas150 g daging ayam, cincang kasar50 g jamur kancing, potong-potong50 g wortel, potong dadu kecil50 g jagung manis pipil150 g misoa, rendam, potong-potong6 bh cabai rawit merah, iris½ sdt
Sambal Goreng Jipang
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng4 bh bawang merah, iris halus2 lbr daun salam1 btg serai, memarkan1 bh tomat, belah 4500 ml air kaldu, dari rebusan tetelan100 gr tetelan sapi, rebus, potong dadu250 gr jipang lalapan, potong juring1 bh wortel, potong panjang
Kakap Daun Ketumbar
10 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr fillet ikan kakap, potong-potong, ½ sdt merica bubuk, 1 sdt garam, 50 g tepung maizena
Ayam Tempura
10 Tahun yang lalu - Bahan:450 g fillet dada ayam, potong 5x5x1 cm2 sdm kecap asin½ sdt merica bubuk1 bh wortel, iris tipis12 bh jamur champignon6 lbr nori, potong 2minyak goreng secukupnya
Telur Balut Kuah Kari
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, haluskan750 ml air kaldu ayam2 bh kentang, kupas, potong dadu 1 cm1 bks bumbu kari Jepang10 btr telur, rebus, kupas2 btr telur, kocokminyak goreng secukupnya
Ikan Balut Tepung Gandum
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g fillet ikan patin, potong-potong1 sdm air jeruk nipis1 sdt bumbu old bay2 btr telur, kocok lepas
Kari Sayuran
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng secukupnya5 lonjor kacang pancang, potong 4 cm10 bh buncis, potong 4 cm3 bh kentang, potong dadu3 bh wortel, potong dadu5 lbr daun kol, sobek-sobek6 lbr bokcoy, potong-potong1 btg daun bawang, cincang kasar650 ml santan, dar
Tambeca (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:400 g daging sandung lamur750 g iga sapi, potong-potong2 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis500 ml santan dari ½ butir kelapa3 ½ sdt garam2 ½ sdt gula pasir2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Garang Asam
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi1,75 L air kaldu sapi2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 lbr daun jeruk, buang tulangnya4 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 bh cabai hijau besar, potong-potong3 bh cabai merah besar, potong-potong5 bh cabai rawit merah, mem
Gangan Umbut (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g iga sapi, potong-potong1 Lair2 sdm minyak goreng untuk menumis2 lbr daun salam1 cm lengkuas, memarkan100 g kelapa parut, sangrai, haluskan2 ½ sdt garam½ sdm gula pasir300 g rebung, potong-potong1 L santan dari 1 butir kelapa
Magadip (Madura)
10 Tahun yang lalu - Bahan:750 g daging kambing, potong-potong 4x4 cm3 btr cengkih1 L air5 sdm minyak goreng25 g minyak samin
Selada Padang
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 bh mentimun, belah dua, iris tipis100 g daun selada keriting, sobek kasar3 btr telur2 bh tomat merah, buang bijinya, potong dadu 2 cm250 g kentang, kupas, iris tipis, goreng hingga kering
Bebalungan Sapi (Lombok)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong2,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis2 bh asam Jawa, memarkan1 sdm garam½ sdt merica bubuk½ sdt gula pasir25 g daun asam
Pindang Tulang Iga Cabai Rawit (Palembang)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong1,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis3 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun salam8 bh cabai rawit merah utuh, memarkan2 bh tomat, potong-potong1 sdt kecap manis1 sdm garam½ sdt gu
Tim Peda Istimewa
10 Tahun yang lalu - Bahan:daun pisang atau alumunium foil5 ekor peda, cuci bersih2 sdm minyak goreng3 bh tomat merah, potong-potong5 bh cabai merah, buang bijinya, iris20 bh cabai rawit2 btg serai, memarkan3 papan petai, potong 2200 g udang1 sdt garam1 bh jeruk limau, a
Sup Keju Brokoli
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang5 potong smoked chicken, potong dadu1 bonggol bawang putih, panggang, kupas750 ml susu cair250 ml air1 sdt garam½ sdt merica bubuk2 lbr bay leaf200 g keju cheddar parut100 g brokoli, pot
Szechuan Kung Pao Chicken
10 Tahun yang lalu - Bahan:300 g ayam dada dan paha fillet, potong kotak½ sdt air lemon½ sdt garam25 g tepung maizenaminyak goreng secukupnya, untuk menggoreng1 sdm minyak goreng½ bh bawang bombai, cincang kasar2 siung bawang putih, cincang kasar½ sdt jahe, cincang½ bh p
