Tag: jahe

12 Tahun yang lalu - Bahan: 30 g tepung maizena ¼ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 1 bh egg tofu, potong bulat 2 cm 500 ml minyak goreng 1 bh bawang bombai, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang 1 cm jahe, memarkan 200 g uda

12 Tahun yang lalu - Bahan: 30 g tepung maizena ¼ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 1 bh egg tofu, potong bulat 2 cm 500 ml minyak goreng 1 bh bawang bombai, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang 1 cm jahe, memarkan 200 g uda

12 Tahun yang lalu - Bahan: 10 bh sayap ayam, potong jadi 2 bagian 4 cm jahe, iris tipis panjang 6 siung bawang putih, cincang 2 btg daun bawang, iris bentuk korek api 2 bh cabai merah besar, potong korek api 2 btg serai, ambil bagian yang p

12 Tahun yang lalu - Bahan: 4 sdm minyak goreng 1 sdm gula pasir 5 lbr daun jeruk 3 cm jahe, memarkan 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian 350 ml air

12 Tahun yang lalu - Bahan:  1 ekor ayam pejantan, potong-potong 1,5 Lair 1 sdm garam 1 sdm minyak goreng 2 sdm minyak wijen 4 siung bawang putih, memarkan 5 cm jahe, memarkan 150 g beras, cuci bersih 1 sdt merica bubuk 1

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng 50 g bawang bombai, cincang 2 siung bawang putih, cincang 2 cm jahe cincang 400 ml beras 800 ml kaldu ayam 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis 1 sdm angciu&n

12 Tahun yang lalu - Bahan: 300 g fillet tuna, potong panjang 1 bh jeruk nipis, ambil airnya minyak untuk menumis ½ bh bawang bombai, iris tipis 5 bh cabai merah, potong-potong 6 bh bawang merah, iris tipis 2 cm jahe, memarkan 1 lb

12 Tahun yang lalu - Bahan: 400 g ikan bawal2 bh cabai hijau keriting, iris serong2 bh cabai merah keriting, iris serong3 siung bawang putih, iris tipis4 bh bawang merah, iris tipis2 cm jahe, iris tipis6 bh cabai rawit merah100 ml kaldu ayam½ sdt taoco1 sdt gula pas

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 4 2 lbr daun salam 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 75 g gula merah 2 sdm kecap manis 1 sdt garam 500 ml air kelapa 2 sdm air asam Jawa 3 sdm minyak goren

12 Tahun yang lalu - Bahan:  500 g ikan mas, bersihkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam minyak goreng 4 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 10 bh cabai hijau, iris tipis 1 cm jahe, memarkan 1

12 Tahun yang lalu - Usaha minuman susu segar sudah belasan tahun silam merebak di Jogja. Bila dulu hanya populer menjual STMJ (Susu Telur Madu Jahe), sekarang sudah berevolusi menjadi belasan, bahkan puluhan rasa susu. Tua-muda pun menekuni bisnis menyehatkan ini.

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng 3 bh bawang merah, iris halus 4 siung bawang putih, iris halus 2 cm jahe, bakar, haluskan 200 ml kaldu ikan 2 sdm taosi 1 ½ sdm kecap asin 1 sdt merica hitam bubuk 3 sdt gula pas

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ltr air 8 cm jahe, bakar, memarkan 1 sdm teh hitam 100 g gula batu 2 sdm madu

12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g daging has dalam, iris tipis 30 g jahe muda, parut 2 sdm air 1 sdt gula pasir 1 sdt garam 2 sdm minyak goreng 2 siung bawang putih, cincang 150 paprika merah, potong bentuk dadu 6 bh jamur hio

12 Tahun yang lalu - Bahan:800 g iga sapi, bersihkan2 cm jahe, memarkan2 lbr daun salam2 lbr daun jeruk1 btg serai, memarkan2 L air

12 Tahun yang lalu - Bahan: 6 ptg ayam, sayat-sayat 5 siung bawang putih, haluskan 3 cm jahe, haluskan ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 3 sdm minyak goreng

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm mentega 1 bh bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 ekor ayam pejantan, potong-potong 2 ltr air 5 cm jahe, memarkan 100 gr lobak, potong-potong rebus matang 2 btg daun b

12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 L air 1 ekor ayam kampung 1 btg daun seledri, potong-potong 6 bh bawang merah, iris tipis 1 cm kayumanis 3 btr cengkih ½ bh pala 2 cm jahe, memarkan 5 cm tebu, kupas, potong-potong 2 sdm gara