Nicoise Salad
14 Tahun yang lalu - Bahan: 125 gr buncis, potong 2 bagian 100 gr daun selada ½ bh mentimun jepang, iris tipis 4 bh tomat, masing-masing potong 4 bagian 175 grikan tuna, potong-potong minyak untuk olesan ½ sdt garam ½ sdt lada hita
Seafood Fricasse
14 Tahun yang lalu - Bahan: 3 siung bawang putih, cincang 1 kg kerang (kerang hijau dan kerang darah) 200 ml kaldu sayur 2 btg seledri, potong-potong 250 ml saus tomat 2 sdm jus tomat 50 gr tomat cherry, cincang 1 siung bawang puti
Banana Mascarpone Meringue
14 Tahun yang lalu - Bahan Isi: 2 btr kuning telur 75 gr gula pasir halus 250 gr keju mascarpone, kocok lembut 200 gr whipped cream 1 lbr gelatin lembaran, tambahkan 1 sdm air panas, tim sampai cair 2 bh pisang ambon, potong-potong
Chicken Marbella
14 Tahun yang lalu - Bahan: 6 potong dada ayam fillet 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm oregano 1 sdt lada hitam bubuk 1 sdt garam 125 ml wine vinegar 50 ml minyak zaitun 100 gr buah prunes, hilangkan bijinya, potong 1
Kari Telur Puyuh
14 Tahun yang lalu - Bahan: 30 btr telur puyuh 750 ml air, untuk merebus 3 sdm minyak, untuk menumis 1 lbr daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 200 gr buncis, potong serong 4 bh cabai hijau besar, iris serong ti
Crakers Daging Asap
14 Tahun yang lalu - Bahan: 1 bks crackers/biskuit asin (+ 250 gr) 2 lbr keju slice 2 lbr daging asap 4 lbr daun selada, potong sesuai ukuran crakers
Butter Scotch Fondue with Grilled Fruits
14 Tahun yang lalu - Bahan: 100 gr nanas, kupas, buang tengahnya, potong 2 cm 6 bh stroberi, cuci bersih 50 gr pir, kupas, potong-potong 1 bh pisang, kupas, potong-potong 1 bh plum, cuci, potong-potong 50 gr gula pasir
Ayam Isi Bumbu Kari
14 Tahun yang lalu - Bahan: 4 bh dada ayam, masing-masing potong dua ½ sdt lada 1 sdt garam 150 gr tepung panir warna orange 2 btr telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng
Cherry Meringue Cookies
14 Tahun yang lalu - Bahan:2 btr putih telur1 sdt cream of tar tar600 gr gula halus4 sdm air lemon3 sdm tepung maizena150 gr manisan ceri merah, potong kecil 150 gr manisan ceri hijau, potong kecil
Puding Tapai Ketan Hitam
14 Tahun yang lalu - Bahan: 200 ml susu 100 ml santan siap pakai 450 ml air 1 bks agar-agar bubuk 50 gr gula pasir 75 gr gula merah 3 btr kuning telur, kocok 150 gr tapai ketan hitam 5 bh nangka, potong dadu 1 btr kelapa
Selada Ayam Tomat Saus Kacang
14 Tahun yang lalu - Bahan: 225 gr daun selada air 250 gr tomat ceri, potong 2 bagian 1 btg daun bawang, cincang 400 gr dada ayam tanpa kulit, iris tipis, lumuri garam ½ sdt lada hitam bubuk
Orak-arik Sayur
14 Tahun yang lalu - Bahan: 3 siung bawang putih, haluskan 2 bh wortel, potong-potong kecil 5 bh bakso ayam, potong 4 bagian 100 gr udang, kupas 1 btr telur 2 ikat sawi hijau, buang bonggolnya, potong-potong ½ sdt lada bubuk ½ sdt
Salad Nanas
14 Tahun yang lalu - Bahan: 250 gr nanas, potong kotak 250 gr taoge 100 gr kacang tanah, kupas sangrai 100 gr wortel, parut kasar 1 bh mentimun, kupas, iris tipis 1 btg daun bawang, iris tipis
Salad Bayam, Stroberi & Almond
14 Tahun yang lalu - Bahan: 100 gr almond, 350 gr daun bayam, rebus atau mentah, 350 gr stroberi, iris tipis, 2 btg seledri besar, potong-potong
Rujak Campur
14 Tahun yang lalu - Bahan: 150 gr mentimun, iris kasar 150 gr mangga mengkel, iris kasar 150 gr jambu air, iris kasar 150 gr nanas 2 bh tahu, potong dadu, goreng 250 gr udang ukuran sedang 100 gr kacang mede, goreng, cincang
Vegetable Soup
14 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak zaitun 250 gr kacang putih, rebus sampai empuk, tiriskan 150 gr bawang bombai, potong bentuk dadu 100 gr wortel, kupas, potong bentuk dadu 200 gr zukini, potong bentuk dadu 1 btg seledri besar, potong
Tandoori Chicken Wrapped with Tortilla Flour
14 Tahun yang lalu - Bahan: 100 gr ayam fillet, potong memanjang 20 gr plain yoghurt 5 gr daun mint, cincang 5 gr peterseli, cincang 1 sdt air lemon ½ sdt garam ¼ sdt lada bubuk 2 lbr kulit tortilla 10 gr selada, iris&nbs