Tag: serai

11 Tahun yang lalu - Bahan:4 ekor ikan lele ukuran sedang1 siung bawang putih, parut1 sdt garam2 sdm air jeruk nipis200 g tepung berbumbu minyak goreng3 sdm minyak sayur1 btg serai, memarkan1 cm lengkuas, memarkan1 lbr daun salam1 bh cabai merah, iris kasar1 bh cabai hij

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng untuk menumis3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya2 cm jahe, memarkan1 btg serai, memarkan1 bh cabai hijau, iris bulat2 bh cabai merah, iris bulat10 bh sayap ayam200 ml kaldu ayam½ sdt gula pasir 200 g tomat hijau, potong-p

12 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 btg serai, memarkan500 ml santan, dari ½ btr kelapa100 g melinjo merah100 g melinjo hijau15 bh bakso ikan, potong 2150 g daging ayam, potong dadu

12 Tahun yang lalu - Bahan:2 ekor ikan kakap merah, potong 2 bagian1 sdt air jeruk nipis3 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya1 ½ L air3 bh tomat hijau, potong-potong2 bh cabai rawit

12 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng2 btg serai, memarkan4 bh cabai merah, belah memanjang1 L santan4 ekor kepiting, bersihkan, kukus, potong 22 bh asam kandis

12 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng2 btg serai, memarkan500 g daging kepiting200 ml santan2 sdm air asam Jawa½ sdt garam50 g kelapa parut, sangrai,tumbuk sampai berminyak

12 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng4 lbr daun salam2 btg serai, memarkan3 cm lengkuas, memarkan3 cm jahe, memarkan3 ekorkepiting, bersihkan, kukus, potong 2750 ml santan, dari 1 btr kelapa

12 Tahun yang lalu - Bahan:700 ml air3 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan2 btg serai, iris kasar4 lbr daun jeruk, sobek tulang daunnya2 ekor ikan mas, potong jadi 22 sdm kecap asin½ sdt garam1 sdt gula pasir2 sdm air jeruk nipis

12 Tahun yang lalu - Bahan:6 bh paha ayam utuh250 ml air kelapa2 lbr daun salam1 btg serai, ambil putihnya, memarkanminyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

12 Tahun yang lalu - Bahan:2 L air500 g daging sandung lamur, potong kotak 2 cm100 g babat rebus, potong kotak 2 cm3 sdm taoco3 lbr daun salam3 btg serai, memarkan10 bh cabai rawit75 g kelapa setengah tua, kupas, parut kasar, sangrai, tumbuk halusnasi putih2 btg daun baw

12 Tahun yang lalu - Bahan:500 ml santan encer1 btg serai, memarkan100 g daun singkong, tumbuk halus30 g tekokak, tumbuk2 lbr kecombrang, tumbuk100 g ikan tongkol kukus, tumbuk300 ml santan kental

12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng4 lbr daun salam2 btg serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 cm jahe, memarkan6 ptg paha ayam200 ml santan

12 Tahun yang lalu - Bahan:5 ptg ikan tenggiri2 sdm air jeruk nipis½ sdt garam2 sdm minyak untuk menumis2 btg serai, memarkan1 lbr daun salam2 cm lengkuas500 ml santan10 bh belimbing sayur, potong 1 cm10 lonjor kacang panjang, potong 4 cm100 g kol, potong kasar

12 Tahun yang lalu - Bahan :2 sdm minyak goreng1 btg serai, memarkan1 sdt garam½ sdt merica bubuk¼ sdt gula pasir300 g tempe, potong kotak kecil4 bh cabai hijau, potong-potong2 lbr daun jeruk purutdaun pisang5 bh belimbing wuluhlidi untuk sematnya

12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak untuk menumis2 btg serai, memarkan2 lbr daun jeruk10 bh udang besar, cuci bersih500 ml santan cair1 sdm air asam Jawa1 sdm gula pasir1 sdt garam½ sdt merica bubuk1 papan petai, kupas

12 Tahun yang lalu - Bahan:10 bh paha ayam2 sdm minyak untuk menumis2 btg serai, memarkan½ btr kelapa, parut, sangrai500 ml santan cair1 sdm air asam Jawa1 sdt garam

12 Tahun yang lalu - Bahan:3 bh kepala ikan kakap, belah menjadi dua2 sdm air jeruk3 sdm minyak goreng1 lbr daun kunyit2 btg serai, memarkan2 lbr daun jeruk600 ml santan dari 1 butir kelapa3 bh asam kandis2 bh cabai merah, belah menjadi 2 bagian2 bh cabai hijau, bel

12 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air2 cm lengkuas, iris tipis3 cm kunyit2 cm jahe, memarkan1 btg serai, memarkan100 g kacang merah2 bh kepala ikan patin50 g daun bayam100 g nanas, potong kipas1 btg daun bawang, potong-potong½ bh tomat, potong-potong5 bh cabai rawit1 s