Garang Asam
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi1,75 L air kaldu sapi2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 lbr daun jeruk, buang tulangnya4 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 bh cabai hijau besar, potong-potong3 bh cabai merah besar, potong-potong5 bh cabai rawit merah, mem
Buncis Pedas Hijau
10 Tahun yang lalu - Bahan:150 g buncis, iris serong5 bh hati ayam, goreng, iris kecil-kecil5 bh bawang merah2 siung bawang putih10 bh petai, belah 25 bh cabai hijau besar, tumbuk halus1 sdt ebi, sangrai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan1 lbr daun salam½ sdt gula pasir¾ s
Kari Ayam Langsa (Aceh)
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng1 lbr daun kunyit2 btgs erai, memarkan2 lbr daun salam4 bh cengkih3 cm kayumanis4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya6 bh paha ayam750 ml santan, dari 2 btr kelapa2 bh tomat, potong-potong3 bh cabai hijau, potong-potong
Daging Masak Asam Wuluh
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng6 bh bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 bh cabai merah besar, potong 1 cm3 bh cabai hijau besar, potong 1 cm2 bh cabai rawit merah, memarkan500 g daging has dalam,
Tumis Bilis Asam Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng untuk menumis 2 bh cabai hijau besar, iris serong
Kering Talas Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg talas, kupas, potong korek api minyak goreng secukupnya 10 bh cabai hijau, iris tipis miring 1 sdt garam
Telur Asin Tofu
10 Tahun yang lalu - Bahan: 2 bh tofu 3 bh cabai hijau, potong miring
Tumis Cumi Lombok
10 Tahun yang lalu - Bahan:minyak goreng secukupnya 2 bh cabai merah, potong-potong 2 bh cabai hijau, potong-potong
Tumis Jamur Merang Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng3 siung bawang putih, iris tipis4 bh bawang merah, iris tipis100 g udang, sisihkan kepalanya50 g cabai hijau, iris tipis200 g jamur merang, suwir-suwir8 bh bakso, potong-potong4 bh tahu, potong kotak, goreng2 bh cabai merah,
Bebek Cabai Hijau
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor bebek, cuci bersih, potong 6 bagian2 sdm cuka masak1 sdt garam3 sdm minyak goreng untuk menumis4 lbr daun kunyit, simpulkan2 lbr daun salam10 lbr daun jeruk purut, iris kasar2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan4 cm lengkuas, mema
Acar Nanas Udang
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g udang ukuran besar¼ sdt garam½ sdt merica bubuk30 g cabai merah besar, potong bulat, goreng setengah matang30 g cabai hijau besar, potong bulat, goreng setengah matang100 g nanas, potong dadu5 ml minyak goreng2 sdm cuka70 g gu
Opor Ayam Hijau
10 Tahun yang lalu - Bahan:50 ml minyak goreng200 ml santan kental500 g daging ayam, potong-potong300 ml air3 bh cabai hijau besar, iris serong4 bh cabai merah besar, iris serong 100 g tomat hijau, belah 4 bagian½ sdt garam1 sdt gula pasir
Ikan Kukus Bungkus Daun (Betawi)
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g ikan bandeng segar2 bh cabai merah, potong 1 cm2 bh cabai hijau, potong 1 cm10 bh cabai rawit merah, utuh4 bh belimbing wuluh, potong-potong3 cm lengkuas, iris tripis2 btg serai, potong-potong4 lbr daun salamdaun pisang untuk membungkusli
Sayur Pepaya Honje Udang
10 Tahun yang lalu - Bahan:300 g pepaya muda, serut memanjang3 sdt garam2 sdm minyak goreng5 lbr daun jeruk purut1 L santan350 g udang pancet, kupas, sisakan ekornya100 g kacang merah4 ptg asam gelugur6 bh cabai hijau, iris melintang 1 cm 1 kuntum bunga kecombrang,
Lodeh Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng2 bh cabai hijau, iris2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 cm jahe, memarkan500 ml santan, dari ½ btr kelapa250 g labu siam, potong-potong1 bh jagung manis,potong-potong100 g kacang panjang, potong 2 cm100 g daun melinjo5
Char Kwey Teow
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng1 btr telur, kocok lepas180 g kwetiau kecil basah70 g kerang dara tanpa cangkang15 g sambal kwetiau, siap pakai25 g saus kwetiau, siap pakai30 g taoge Jepang20 g kucai, potong-potong10 g bawang putih, cincangacar cabai hijau
Kari Tahu Tempe
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 ml air100 g tahu, potong 4 bagian150 g tempe, potong 5x3x1 cm1 lbr daun salam2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya100 g kacang panjang, potong 5 cm3 bh cabai merah, potong 2 cm5 bh cabai hijau, potong 2 cm500 ml santan50 gr teri nasi kerin
Oseng Udang Telur Asin
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 btr telur ayam300 g udang sedang, kupas tinggalkan ekornya100 g tepung maizena4 siung bawang putih, memarkan8 bh bawang merah, iris tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan5 bh cabai hijau, iris miring5 bh cabai merah, iris miring6 bh tom
